Gastronomie : Christopher Coutanceau, chef rochelais, parle du mieux-manger sur TV7 et sudouest.fr

Cet article est paru en premier dans SUD-OUEST LA ROCHELLE.

Il est à peine 7 heures, calme plat sur la criée de La Rochelle. Un seul chef est déjà sur place ce matin-là. Et pas le moins renommé. En doudoune pour résister au froid des frigos, le chef Christophe…

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