La recette : grives lardées farcies au foie gras, rôties sur pain aux céréales

Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST GASTRONOMIE.

Jean-Luc Beaufils, chef en résidence au Château Phélan Ségur (Médoc), partage ses recettes dans le livre « À la découverte du Médoc gourmand », paru aux Éditions Sud Ouest. Pour 3 personnes. Préparati…

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