Sud-Gironde : « On ressentait les valeurs du Sud-Ouest dans les assiettes de Claude Darroze »

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Parler de l’héritage culinaire de Claude Darroze avec ses proches, c’est prendre le risque de saliver jusqu’à Noël. Le chef étoilé de Langon est décédé samedi 13 novembre chez lui, à Fargues, à l’âge …

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