Un chef de Saint-Jean-de-Luz au départ de l’Euskal trail : « Avec des sandwiches au jambon Kintoa au ravitaillement », sourit Sébastien Piniello
Cet article est paru en premier sur SUD-OUEST GASTRONOMIE. Sébastien Piniello, chef des cuisines de l’hôtel Héliantal, prendra ce 10 mai le départ des 130 kilomètres de l’ultra raid Euskal trail, à Baïgorry. Une première pour cet amoureux de montagne, qui ne se